MADI CRAIOVA

"Phos phere i e de kai aithben"

Prajitura – Alba ca Zapada

Prajitura – Alba ca Zapada

DSC05292

Reteta pentru foi

Ingrediente:

– 600 g faina

– 160 g unt

– 8 linguri zahar

– 8 linguri lapte

– 2 oua

– 1 plic amoniu pentru prajituri

– un varf de cutit de sare

– 1 lingurita zeama de lamaie

– 1 plic zahar vanilat

Mod de preparare:

Se amesteca foarte bine untul cu zaharul cu ajutorul unui mixer si apoi se adauga pe rand laptele, ouale, faina, amoniul stins in lamaie, sarea si zaharul vanilat. Se imparte aluatul in 3 – 4 parti egale care se intind pe spatele unei tavi de aragaz si se coc timp de 10 minute la 180 grade.

DSC05245

Crema pentru Alba ca Zapada

Ingrediente:

– un plic pref pentru crema Alba ca Zapada (Lamaita) de la Dr Oetker

– 1 litru lapte rece

– 80 g zahar tos

– 40 g zahar pudra

– 100 g unt

– coaja si sucul de la o lamaie

Mod de preparare:

Pasul 1: Se pune continutul plicului de praf pentru crema intr-un vas, se adauga zaharul tos si lapele rece de la frigider si se amesteca imediat cu mixerul timp de 3 minute la viteza mare.

Pasul 2: Cu ajutorul mixerului se amesteca timp de 1 minut untul ( la temperatura camerei) cu zaharul pudra pana devine spumos.

Pasul 3: Crema preparata la pasul 1 se adauga peste spuma de unt si se amesteca cu mixerul pana se omogenizeaza complet. se rade coaja de la o lamaie, se stoarce sucul si se adauga in crema.

DSC05244

Crema astfel obtinuta se intinde uniform intre foile de prajitura.

DSC05250Se preseaza prajitura.

Se adauga zaharul praf

E Voila….

DSC05294

DSC05295

Pofta Buna!!!!

Anunțuri

Ianuarie 1, 2013 Posted by | de ale mele, diverse, Retete | , , , , , | Lasă un comentariu

   

BMS

„Peste douăzeci de ani vei fi dezamăgit din cauza lucrurilor pe care nu le-ai făcut, nu din cauza celor pe care le-ai făcut.”

O mamă curioasă

Gandurile unei mame curioase despre viata cu doi copii, cu bune si cu rele.

Passion For Sport

"Sport is not always about winning. Sometimes, it's simply about learning. And so is life"

yanabanana13

Aventuri in Lullabyland

Blogul Giuliei

modă-gânduri-idei -cărți

Semnalul Oltului, Râmnicului & Argesului

Saptamanal regional independent * Știri necenzurate din Olt, Vâlcea și Argeș * Grupul de presa VGtv Olt. Fondator Georgiana Leulescu Raicu- Lumea descoperită prin ochii noștri!

Protossy's Blog

Something special

BlogRoliv

blogul unui tânăr :D

There will be dragons

“The human heart has hidden treasures, In secret kept, in silence sealed; The thoughts, the hopes, the dreams, the pleasures, Whose charms were broken if revealed.” - Charlotte Brontë

Ionut Vechiu

”Când îți dorești ceva cu adevărat, tot universul conspiră pentru îndeplinirea visului tău.”

Fisticuffs and Shenanigans

It was all fun and games, until the fisticuffs and shenanigans... -Deutschmarc

Dany Kovak

Prietene, esti victima propriului tau creier!

drunkdreamer

For in dreams , we enter a world that's entirely our own.

Motoare 2 timpi

Otto von Diesel

Victorița

În zadar mi-ai dat aripi, dacă nu m-ai învățat să zbor!